近期,素有“医美万金油”之称的玻尿酸又成了食品行业的“新宠”。某知名啤酒品牌新推出玻尿酸啤酒,每瓶330毫升的6瓶装礼盒售价299元。除此之外,打出“美肤”旗号的玻尿酸水、玻尿酸酸奶、玻尿酸果汁等口服玻尿酸产品也在购物平台广有销路。
食用玻尿酸真有美容护肤的效果吗?记者近日就此采访了营养、美容整形领域的专家,他们都表示“不靠谱”。
网售月销数千件,号称“21天还原水光肌”
(相关资料图)
在某大型电商平台搜索“口服玻尿酸”词条,出现的商品鳞次栉比,销量高的月销超过3000件。“21天还原水光肌”“喝饮料留住青春”的广告语吸引着求美的消费者。
记者随机点开了一款声称可“24天养成水润肌肤”的玻尿酸水,向客服询问该产品是否有皮肤补水的作用。客服表示:能补水保湿,还能增加皮肤弹性,“不过根据体质不同,使用效果也不同。”
“喝了以后,皮肤会变水润吗?”有消费者在该产品销售页面提问。多名已购消费者回复表示:感觉是“智商税”。
2021年获批“三新食品”,孕妇、婴幼儿等人群不宜食用
玻尿酸可以食用、饮用吗?经查询,记者发现透明质酸钠,即玻尿酸自2021年经国家卫健委批准为“三新食品”中的新食品原料,可应用于普通食品添加。准许在普通食品中使用,使用范围包括乳及乳品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、冷冻饮品等。
获批同时,公告也提出:透明质酸钠在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足,从风险预防原则考虑,上述人群不宜食用。
那么,食用玻尿酸,真有“变美”的功效吗?“玻尿酸本身也是一种人体自源性物质,但说它有什么立竿见影的功能性作用,毫无疑问属于夸大其词了。”北京市营养源研究所原主任蒋峰介绍,玻尿酸是一种直链大分子多糖,“它无法被人体直接吸收,经过消化系统的分解,才能被人体吸收利用。这是一条‘很长的路’,很多成分在过程中就被分解掉了。”蒋峰认为,通过食用玻尿酸难以达到美容的目的。
专家
食用难达到美容效果,注射也要谨慎
中国医学科学院整形外科医院副主任医师李芯介绍,透明质酸钠其实就是透明质酸的钠盐形式。1克透明质酸可以储存它本身体积百倍以上的水。在皮肤里,透明质酸能够通过锁住水分,进而发挥对皮肤的保湿作用。因此,在护肤品和医美中,经常能看到它的身影。
玻尿酸在医美领域的主要用途包括:作用于真皮浅层以达到保湿补水目的,比如水光针;用于皮肤深层填充,解决面部凹陷问题,比如鼻唇沟填充。“现在市面上售卖的玻尿酸化妆品,还有可能通过皮肤涂抹达到一定的保湿作用。但作为食品,经消化系统消化、经血吸收、经肝代谢后,它的成分能够抵达皮肤的可以说微乎其微。”
“在医美过程中,使用玻尿酸也要谨慎。”李芯提醒:玻尿酸注射是复杂的、有难度的,一旦注射失误可能会造成严重并发症,甚至带来失明、脑梗、死亡等后果。“有需求的人士应到正规医疗机构,让整形外科从业人士提供注射。”
(来源:北京日报)
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